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당뇨병 환자를 위한 5일 식단
| 요일 | 월요일 (총 1800(kcal) | ||
| 열량 | 조식(582.5kcal) | 중식(637.5kcal) | 석식(580kcal) |
| 재료 | - 차조밥 2/3공기 (140g) - 소고기탕국 (소고기 20g, 무 35g) - 새우살애호박볶음 (새우살 50g, 애호박 35g) - 얼갈이무침 (얼갈이 35g) - 배추/백김치 (배추50g) |
- 보리밥 1공기 (210g) - 냉이된장국 (냉이35g, 된장 20g) - 버섯소불고기 (소불고기 60g, 팽이버섯 25g) - 참나물생채무침 (참나물 35g) - 배추/백김치 (배추50g) |
- 현미밥 1공기 (210g) - 미니돈까스&케찹 (돈육 80g) - 새송이굴소스볶음 (새송이버섯 25g) - 깻잎지무침 (깻잎 10g 10장) - 배추/백김치 (배추50g) |
| 간식 | - 우유 200ml - 배 1/4개 (110g) |
- 저지방우유 200ML - 딸기 중 7개 (150g) |
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| 요일 | 화요일(총 1800kcal) | ||
| 열량 | 조식(632.5kcal) | 중식(650kcal) | 석식(517.5kcal) |
| 재료 | - 보리밥 2/3공기 (140g) - 달걀부추국 (계란중1개, 부추 15g) - 돈채오이볶음 (돈채 40g, 오이 20g) - 세발나물무침 (세발나물 35g) - 배추/백김치 (배추50g) |
- 수수밥 1공기 (210g) - 미역국 (미역35g, 소고기 20g) - 사각어묵볶음 (사각어묵 50g) - 열무된장무침 (열무 35g) - 배추/백김치 (배추50g) |
- 팥밥 2/3공기(140g) - 쑥갓유부국 (쑥갓 35g, 유부 30g) - 한식잡채 (돈채 20g, 당면(건) 30g, 시금치+양파+당근 35g) - 곤약샐러드 (곤약 35g, 오이 20g, 당근 15g) - 배추/백김치 (배추50g) |
| 간식 | - 우유 200ml - 블루베리 80g |
- 저지방우유 200ML - 사과 80g |
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| 요일 | 수요일 (총 1800kcal) | ||
| 열량 | 조식(640kcal) | 중식(565kcal) | 석식(595kcal) |
| 재료 | - 흑미밥 2/3공기 (140g) - 다시마감자국 (다시마, 감자중140g) - 참치김치볶음 (참치 50g, 김치50g) - 청경채무침 (청경채 35g) - 갓김치 50g |
- 보리밥 2/3공기 (140g) - 북엇국 (북어 15g) - 제육 볶음 (제육 40G, 양파+당근+피망 35g) - 양배추찜 쌈장 (양배추 35g) - 열무김치 50g |
- 완두콩밥 1공기 (210g) - 오징어무국 (오징어 50g, 무 35g) - 두부구이 80g - 깻순무침 70g - 배추/백김치 (배추50g) |
| 간식 | - 우유 200ml | - 저지방우유 200ML - 단감 50g |
- 방울토마토 300g |
| 요일 | 목요일 (총 1800kcal) | ||
| 열량 | 조식(620kcal) | 중식(635kcal) | 석식(545kcal) |
| 재료 | - 기장밥 2/3공기 (140g) - 소고기버섯국 (소고기 20g, 버섯 25g) - 달걀찜 (달걀중1개) - 시금치 나물 70g - 배추/백김치 (배추50g) |
- 잔치국수 (삶은국수 270g, 애호박+당근+양파 70g) - 소불고기양념볶음 (소분쇄고기 40g) - 배추/백김치 (배추50g) |
- 보리밥 1공기 (210g) - 근대된장국 (근대 35g) - 안동찜닭 (닭고기 80g, 양파+당근 80g) - 마늘쫑무침 (마늘쫑 20g) - 열무김치 50g |
| 간식 | - 우유 200ml - 키위 80g |
- 저지방우유 200ML - 사과 80g |
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| 요일 | 금요일 (총 1800kcal) | ||
| 열량 | 조식(512.5kcal) | 중식(687.5kcal) | 석식(600kcal) |
| 재료 | - 완두콩밥 2/3공기 (140g) - 소고기곤약조림 (소고기 60g, 곤약 35g) - 시금치나물 35g - 애호박나물 35g - 나박김치 35g |
- 보리밥 1공기 (210g) - 닭곰탕 (닭고기 40g, 무 35g) - 두부구이 80g - 부추사과채무침 (부추 35g, 사과 80g) - 깍두기 50g |
- 현미밥 1공기 - 콩비지찌게 (콩비지 75g, 배추김치 50g) - 고등어구이 (고등어 75g) - 마늘쫑무침 40g - 취나물무침 35g - 나박김치 70g |
| 간식 | - 우유 200ml | - 저지방우유 200ML | - 방울토마토 300g |
규칙적으로 식사하고, 다양한 식품을 골고루, 적당한 양의 음식을 섭취해야 합니다.
"제때에 + 골고루 + 알맞게"
외식할 때는 ? 혈당 관리를 위한 6가지 방법
1. 정해진 시간에 식사
2. 다양한 식품군으로 구성된 음식 선택
곡류군(100kcal), 어륙류군, 채소군(20kcal), 지방군(45kcal), 우유군, 과일군(50kcal)
3. 계획된 식사량 만큼 먹기(적정량)
4. 주문 시 싱겁게 조리 요청
5. 설탕, 기름 많은 고열량 음식 피하기
6. 술은 피하기
※ 표중체중 : (남) 키(m)X 키(m)X 22 / (여) 키(m)X 키(m)X21
※ 하루 필요 열량 : 표준체중 X 활동에 필요한 열량 (활동량이 보통인 경우 30~35kcal)
#국민건강보험 참조
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